Queso Fresco Tradicional Auténtico de Burgos en Gran Formato. Cincho
1,7Kg
Queso Fresco Tradicional Auténtico de Burgos elaborado con leche 100% de vaca.
El cincho es una variedad regional que debe su nombre al molde donde se ha elaborado, circular y con forma estriada en superficie. Se caracteriza por su textura firme y un menor contenido de suero.
Su elaboración en 24 horas hace que conserve toda la frescura de la leche, obteniendo un queso de la más alta calidad con la textura y el sabor de siempre.
Ideal para platos fríos, tanto dulces como salados, en tostas y en ensaladas.
Leche pasteurizada de vaca, cuajo, endurecedor (cloruro cálcico), sal y conservador (E-202).
Tabla nutricional
| Grupo General | Valor medio por 100 g |
|---|---|
| Energía (KJ) | 1033,0 |
| Energía (KCal) | 249,0 |
| Grasas (g) | 19,0 |
| Ácidos Grasos Saturados (g) | 13,1 |
| Hidratos de Carbono (g) | 3,9 |
| Azúcares (g) | 3,9 |
| Proteínas (g) | 15,5 |
| Sal (g) | 0,8 |
