Medallones de Mozzarella
250g (10x25g)
Nuestro Maestro Quesero Antonino ha venido desde Salerno (Italia) hasta nuestra quesería de Burgos para elaborar esta Mozzarella con leche 100% de vaca siguiendo la receta original de su abuela la “nonna Antonella”.
Estos Medallones de Mozzarella mantienen el color blanco y brillante, la textura blanda e hilada y el sabor freso y delicioso de la mozzarella de la más alta calidad.
Descubre esta nueva y diferente forma de disfrutar de nuestra mozzarella aportando a tus recetas un toque especial con unos medallones perfectos.
Leche pasteurizada de vaca, zumo de limón, sal y cuajo.
Tabla nutricional
| Grupo General | Valor medio por 100 g |
|---|---|
| Energía (KJ) | 844,0 |
| Energía (KCal) | 203,0 |
| Grasas (g) | 15,0 |
| Ácidos Grasos Saturados (g) | 10,0 |
| Hidratos de Carbono (g) | 1,0 |
| Azúcares (g) | 1,0 |
| Proteínas (g) | 16,0 |
| Sal (g) | 1,0 |
| Calcio (mg) | 380,0 |
